鮮海蝦: 500g， 蒜: 一頭， 黃油: 20g， 黑胡椒粉: 適量， 鹽: 2勺， 橄欖油: 適量
1鮮蝦洗凈，去泥腸，開背（為了吃起來方便，已去殼）。把橄欖油、鹽、黑胡椒粉混合刷在鋪好的蝦上。
2蒜切蓉，把鍋燒熱，黃油化開，蒜蓉下鍋炒香
3烤箱預熱，入盤烤8分鐘即可。