咖啡杏仁牛軋糖

原料

白色棉花糖150克,大杏仁50克,三合一速溶咖啡粉1小袋(18克),安佳無鹽黃油50克,全脂奶粉90克,細砂糖30克

步驟

1.黃油放不沾鍋小火融化 2.加入棉花糖繼續小火融化 3.加入奶粉和速溶咖啡粉拌成團 4.加入大杏仁碎 5.趁熱倒入鋪了矽油紙的模具內 6.壓緊,包上保鮮膜冷藏過夜 7.取出回溫,再切成小塊 8.用糖紙包起來即可


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