原料

花膠: 適量， 鮮奶: 500ml， 冰糖: 適量， 姜: 兩三片， 紅棗: 3顆

步驟

1花膠提前一晚泡發。

2泡發好的花膠、鮮奶、薑片一起隔水燉一至兩個小時。按膠的厚度自行調節時間。

3加入去核的紅棗、冰糖燉15分鐘。

4又香又滑，滿嘴的膠質。