白煮蛋火腿三明治

原料

雞蛋: 10隻, 黃瓜: 一根, 火腿午餐肉: 8片, 沙拉醬: 適量, 土司: 16片

步驟

1我做的數量大(16份),材料也量大,大家相應減少。

2雞蛋煮熟,白煮蛋,不用去殼煮喲!隔水蒸或水煮都OK!

3在煮雞蛋的時間裡,土司去邊備用。

4食材處理準備。白煮蛋切塊,加入沙拉醬拌勻。火腿午餐肉和黃瓜切片備用。

5開始層層疊疊啦!第一層鋪上拌了沙拉醬的白煮蛋丁。我切得有點太粗獷了,哈哈,一早要做16個三明治,我的內心是奔潰的,也就沒那麼完美啦!反正一會蓋上也就看不見啦,哈。

6第二層是火腿片,當然也可以切絲,我怎麼快怎麼來,一大片地上啦!

7第三層是黃瓜片,先擠上沙拉醬,擺上黃瓜片,再擠上沙拉醬。

8最後再蓋上一片土司,對角切開就可以開動啦!我是要帶出門,用保鮮膜包裹了。運動之後,16份吃光光,大家滿意,我也開心?

小技巧

1.相比煎蛋,白煮蛋的口感滑嫩,對於體熱的孩子不易上火。 2.午餐肉可以替換肉鬆、培根或熱狗腸等等。黃瓜片也可替換生菜或西紅柿片等等。 3.土司可以在食材中間多加一層,滿足大食量的需求。 4.帶出門野餐用保鮮膜包裹,乾淨衛生,要稍微用力紮緊,不然散開就影響美觀和食慾咯!


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