草莓糖葫蘆

原料

草莓: 個, 水: 克, 冰糖: 克, 愛吃的水果: , 竹籤:

步驟

1草莓用淡鹽水洗凈

2過一遍純凈水

3用竹籤串好待用

4水糖按照1比1的比例熬制,直至用筷子挑起放入冷水中,糖漿冷卻後變脆,就可以了,熱的時候千萬別嘗,會燙傷,切記要放入冷水冷卻後用再用手掰或……用牙咬

5串好的水果在糖漿里滾一圈後放油紙上冷卻,完成啦!草莓多汁,做完短期內要吃完,否則會溢出大量果汁使外殼融化哦

6最後這招叫做一舉兩得,用沾滿糖漿的鍋子熬一鍋紅豆,紅豆甜甜蜜蜜,鍋子也乾乾淨淨啦


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