玉米排骨湯

原料

排骨: , 玉米: , 薑片: , 蔥:

步驟

1排骨洗凈,冷水下鍋煮開綽去血沫,倒出洗凈控水備用

2將洗凈的排骨、薑片、蔥冷水下鍋滴少許色拉油。煮開放點白酒,開蓋煮一會兒,調中小火燉30分鐘左右

3再將洗凈切段的玉米放入排骨湯里,燉至玉米熟透後放鹽調味。燉的過程中將薑片撈出以防蓋過肉香。


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