金針菇: 隨意， 肥牛卷: 隨意， 花椒: 2小抓， 花椒油: 適量， 紅椒或青椒: 隨意
1食材調料準備齊全，紅椒切成圈圈
2金針菇和肥牛下熱水焯熟
3油熱下花椒炒出香味
4接著炒紅椒
5倒入焯好的肥牛和金針菇，放鹽、料酒、蚝油翻炒
6出鍋
食材根據個人愛好適量即可