原料

黑糖2匙，水3匙，薏仁粉4匙，低筋麵粉4匙，奶粉2匙，泡打粉半小匙，桂圓乾適量，蜂蜜桃仁適量，雞蛋1顆

步驟

1、黑糖2匙加水3匙隔水加熱至黑糖完全融化。 2、大碗中放進薏仁粉4匙，低筋麵粉4匙，奶粉2匙和泡打粉半小匙，用湯匙拌勻。 3、加入步驟（1）和1顆雞蛋用手動打蛋器拌勻；加入適量剪成小塊的桂圓乾用湯匙拌勻。 4、將步驟（3）倒入模具，震動幾下將氣泡震出，上面放適量掰碎的蜂蜜桃仁。 5、烤箱加熱165度18分鐘。