花膠花旗參煲雞

原料

雞腿(我用的走地雞,不是飼料雞): 1個, 紅棗去核: 若干粒, 花旗參: 兩小抓,看口味需要。如果喜歡參味重,可以多放, 枸杞: 可以放一抓枸杞,明目。但剛好這次用完了就沒放。, 熱開水: 我大概用500cc水去熬,兩小時後,是兩碗水的分量, 花膠: 1隻,切段

步驟

1適量雞塊,焯水,洗掉血水。

2幾顆去核紅棗,一小抓枸杞,兩小抓花旗參

3提早一晚浸泡花膠,然後切段。

4大火熬一小時,中火熬一小時,差不多就可以了。加點鹽,味道會更好哦。


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