腊味煲仔飯

原料

臘腸二根: 150克, 五花臘肉一根: 140克, 李錦記蒸魚豉油: 適量, 大米: 500克(5小碗)

步驟

1以上是備料,不用放鹽,不用放油,因為臘腸臘肉本身的油就足夠了。

2臘腸臘肉切片備用,大米淘乾淨。

3開始煲飯啦,和平時煮飯加同樣的水,然後再把臘腸臘肉鋪在上面,選擇「精煮」功能。

4飯煮好了,澆入李錦記蒸魚豉油拌勻,蓋上鍋蓋保溫悶五分鐘後即可享用香噴噴的煲仔飯了。

5好香的腊味飯做好咯!

小技巧

澆豉油時不要一下澆太多,以免太咸。


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