十全大補羊肉湯

原料

羊肉一斤半: , 黨參兩根: , 紅棗適量: , 枸杞適量: , 當歸數片: , 生薑適量: , 玉竹適量: , 桂圓乾適量: , 甘蔗適量:

步驟

1黨參切好,當歸片,玉竹洗好備用

2紅棗,枸杞,桂圓肉洗好備用

3羊肉洗好備用

4生薑切片備用

5材料下鍋,可以放適量甘蔗,甘蔗可去腥

6大火煮開後小火慢燉,過程中水要是少了,可分多次加少量水進去。大概小火慢燉兩個半小時,最後出鍋前,放一點鹽,切記鹽不要放太多,湯本身是甜的

7完成


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