E31朴俊宇:鍋巴包『拜託了冰箱』

原料

胡蘿蔔: 辣椒面, 肥腸: 胡椒, 洋蔥: 番茄醬, 橄欖油: 雞蛋, 番茄: 培根, 西蘭花: 香油, 白糖:

步驟

1胡蘿蔔和洋蔥切薄片倒入橄欖油下鍋炒,倒入切小塊的肥腸,加鹽,胡椒,辣椒麵調味、再加番茄,西蘭花,番茄醬調味。

2烤培根,用培根油馬上做雞蛋餅。

3倒橄欖油,香油,煎明太魚子。煎好後切適量大小。

4鍋巴下鍋炸。剩下的鍋巴捏碎炸一遍,炸好後撒白糖放入器皿中。

5油炸鍋巴上抹上奶酪粉①放芝士和炒蛋,培根。②放芝士和燉菜③明太魚子,蔥花和腌越瓜


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