方腿: 200g， 馬鈴薯: 1個， 刀豆: 400g， 法式色拉調味醬: 100ml
1馬鈴薯洗凈，放進鍋里水煮至可將外皮剝落，冷卻後切丁；
2刀豆洗凈煮熟，去掉兩頭，切小段；
3方腿切丁放置一旁；
4將切成丁狀的食材融合，倒入色拉醬攪拌即可。
所有蔬菜需事先焯水，這樣口感更脆爽，色拉也更入味。