五花肉: ， 孜然面: ， 辣椒面: ， 生抽: ， 鹽:
1五花肉切片，塊隨意，小點好入味，不費時間
2切好放小盆里放醬油，很多孜然面，辣椒麵，少許澱粉和白鬍椒粉，抓勻
3二十分鐘，用牙籤串起來，烤盤放錫紙，擺好，180度中層，上下火，十分鐘，再放在上層，上火五分鐘
4和外面燒烤一樣好吃，又乾淨，孜然要多放，不排斥味精可以少放點味精，火候看自己喜歡略微調整