居家自製蟲草小肥羊清湯火鍋

原料

小肥羊清湯火鍋底料: 1袋, 蟲草: 3根, 冬筍: 1隻, 蟹味菇: 1盒, 西紅柿: 1個, 蘸料 香辣醬 沙茶醬: 適量

步驟

1小肥羊清淡鍋底 配上蟲草 西紅柿

2蟹味菇 蔥段煮開

3然後加入水蘿蔔 繼續煮

4新鮮草母雞半隻 用鹽 花雕酒腌制1小時

5手工自製鮮肉滑 肉糜剁碎 加雞蛋一個 澱粉 蔥姜料酒 蔥花 鹽 生抽攪打上勁

6草原羊羔肉

7大牧漢肥牛

8寧波墨魚切花刀

9鯛魚切片

10金針菇去蒂

11香菇切塊

12刷火鍋的男豆腐

13娃娃菜

14小菠菜

15油豆腐 豆腐衣

16韓國芝士年糕

17配製的蘸料 沙茶醬 花生醬 香辣醬 蒜末 香菜末 辣椒碎


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