芝麻醬: ， 菠菜: ， 胡蘿蔔: ， 雞精: ， 檸檬汁: ， 白醋: ， 生抽: ， 香油: ， 芝麻油: ， 蒜: ， 食鹽:
1水做開 加入少許食鹽、油 下入油菜 胡蘿蔔焯兩分鐘下涼水
2依次加入白糖、芝麻油、白醋、生抽、雞精、檸檬汁調味
3芝麻醬用水調開加入食鹽、蒜末兒淋在菠菜上