原料

豬肉: 1斤， 白蘿蔔: 適量， 生抽: 少許， 八角: 少許， 老抽: 少許， 薑片: 少許， 白糖: 少許， 蔥花: 少許

步驟

1．豬肉和白蘿蔔洗凈切塊備用

2．

3豬肉塊放沙鍋加適量水，和薑片，生抽，八角一起大火燒開

4．

5轉中火，放入蘿蔔塊，加入少許白糖，老抽，煮15分鐘，撒上蔥花即可

小技巧

白蘿蔔具有促進消化，增強食慾，加快胃腸蠕動和止咳化痰，預防感冒的作用。 但白蘿蔔不適合脾胃虛弱者；還有，在服用參類滋補藥時忌食白蘿蔔，否則會影響療效。