西湖牛肉羹

原料

主料: 牛裡脊, 輔料: 香菇 芹菜 韭菜 豆腐, 調料: 鹽味精 雞精 蛋清湖 水豆粉

步驟

1牛肉切顆粒狀打入蛋清  水豆粉   鹽拌勻加油泡起

2香菇   芹菜  韭菜切顆粒狀《綠豆大小》

3鍋中少許油溫度(4-5成)下豆腐香菇加水雞精鹽牛肉茸味精水豆粉《濃稠》起鍋裝盤撒芹菜韭菜

小技巧

色澤自然質地細嫩鮮香味美   回香味濃


相關菜譜

  • 西湖牛肉羹
  • 西湖牛肉羹
  • 西湖牛肉羹
  • 西湖牛肉羹
  • 西湖牛肉羹
  • 西湖牛肉羹
  • 西湖牛肉羹
  • 西湖牛肉羹
  • 《西湖牛肉羹》
  • 西湖牛肉羹
  • 西湖牛肉羹
  • 西湖牛肉羹
  • 西湖牛肉羹
  • 西湖牛肉羹
  • 西湖牛肉羹
  • 西湖牛肉羹
  • 西湖牛肉羹
  • 西湖牛肉羹
  • 西湖牛肉羹
  • 西湖牛肉羹
  • 西湖牛肉羹
  • 西湖牛肉羹
  • 西湖牛肉羹
  • 西湖牛肉羹
  • 西湖牛肉羹
  • 快手西湖牛肉羹
  • 西湖牛肉豆腐羹
  • 沒有牛肉的西湖牛肉羹
  • 快手版西湖牛肉羹
  • 湯店 【西湖牛肉羹】
  • 湯圓酥(西湖牛肉羹)
  • 西湖香菇豆腐羹
  • 西湖香菇豆腐羹
  • 西湖牛肉羹湯圓酥(烤盤版)