原料

雞腿，雞翅: 適量， 蔥姜蒜: 適量， 生抽料酒雞精烤翅腌料: 少許， 雞蛋麵粉麵包糠: 適量

步驟

1將雞腿雞翅洗凈，用刀劃入幾橫，把蔥姜蒜剁碎生抽料酒雞精雞翅腌料倒入雞腿雞翅腌3-4小時

2麵粉

3雞蛋

4先裹麵粉，在裹雞蛋，最後在裹麵包糠油溫不能太高

5油溫不能太高，不然會炸糊

小技巧

喜歡的，可以學學