手抓餅

原料

雞蛋 每個餅2個:

步驟

1案板上抹油,把剩麵糰分成喜歡的大小揉圓備用

2取一小麵糰,儘量杆薄,越薄越好

3在杆薄的面片上抹少許油,撒少許鹽,扇子形摺疊

4立面捲起

5都卷好備用

6取一餅團杆薄

7熱鍋抹油,小火烙至兩面熟透,取出

8鍋里打入兩個雞蛋,打散

9放入烙好的手抓餅,雞蛋兩面熟透,撒黑胡椒粉

10OK


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