牛肝菌腊味煲飯

原料

廣式香腸: 2根, 牛肝菌: 2個, 大米: 1杯半, 豌豆: 1把, 中小胡蘿蔔: 1根, 油: 適量, 鹽: 適量, 醬油: 適量, 姜: 三片

步驟

1米和豌豆先放入電飯鍋

2胡蘿蔔、鮮牛肝菌切丁 臘腸切小段

3鍋中放底油,放入臘腸煸炒,略出油後放牛肝菌煸炒十幾秒,再放入胡蘿蔔煸炒到微微變色

4一齊倒入電飯鍋中,加適量水,放一勺醬油,少量鹽,按下開關,大功告成


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