覆盆子: 400g， 白砂糖: 150g， 冰糖: 50g， 檸檬汁: 10ml
1摘回家新鮮的覆盆子洗凈自然干
2在覆盆子中加入約100g砂糖攪拌均勻，放置一小時
3經過砂糖洗禮的覆盆子已經出很多水了哦！把覆盆子連同湯汁還有冰糖一起倒入不粘鍋中大火燒開，換小火熬制並不斷攪拌，在感覺水分逐漸減少，果醬逐漸粘稠的時候加入檸檬汁，並根據自己口號加些許糖。
4在感覺比較粘稠的時候就可以關火啦！果醬涼透以後會變的比熱的時候粘稠很多，所以如果喜歡吃稀一點果醬的童鞋們可以提早一點關火哦！