花椒: 1小把， 姜: 7片， 白酒: 1勺， 鹽: 1把， 小米椒: 7個， 大料: 2個， 雪碧: 半罐
1罐子要能密封哦～提前一天洗洗乾淨，拿酒過一下，空干水分，就ok 殺殺菌，消消毒！ Ps.我這個罐罐密封性就不太好！可以用保鮮膜蓋瓶口，再蓋蓋子
2乾淨無油的鍋～提前一天，花椒，大料，姜 煮水。可以直接放鹽進去一起煮！ Ps.照片里那片香葉子是意外掉下去得，你們看不見～看不見！
3洋姜洗洗乾淨，晾涼干就好
4大鹽！平常吃飯得細鹽不行哦！
5洋姜，辣椒，碼進去，煮好得水放進來，封口，等待，就好了！ 煮水時候放鹽了，就可以了，不用再放！
煮好的水，可以熱著倒進來，也可以放涼再倒，問題是，要注意，以後再加水時候，也要同條件！ 比如如果你現在用熱水，那就不能直接往裡面摻和涼雪碧或者涼水，加熱再摻和。如果你是把煮的水放涼了得，就可以直接倒雪碧進去！ 雪碧有糖～會讓泡菜不會太咸，別有風味～