川貝百合蒸梨

原料

梨: 個1, 冰糖: 5克, 川貝磨粉: 3, 百合: 適量

步驟

1梨子洗凈,切開

2扣出中間的梨胡和梨肉,放適量百合

3準備好3克左右的川貝粉,中藥藥店有賣

4放入梨盅內

5用梨肉填滿

6扣好並用牙籤固定

7可以一次多做幾個,下次熱了就能直接吃

8放入鍋中,大火等火開,中火蒸1個小時左右

9梨盅蒸熟後中間是膏狀粘稠的

10剩下的梨肉和碗里的梨湯都能一起吃

小技巧

川貝也可以直接放入盅內,但是磨成粉比較容易熟而且利用率比較高,不會浪費,哈哈,川貝還是不便宜的。(寶寶咳嗽是父母最擔心的,食療比吃藥強百倍,但是不能代替藥物)


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