番茄: 2個， 盒裝豆腐: 1盒， 辣椒: 少許（按個人口味）
1番茄切小塊，打開盒裝豆腐
2鍋內倒入油，等油鍋熱了，直接倒入番茄翻炒幾下，然後把盒裝豆腐倒入，酌情撒鹽，然後加水煮沸（如果喜歡吃點辣的，建議放兩個小紅辣椒調味）
3等煮開後，調好澱粉一邊倒入鍋中，一邊攪拌，防止湯羹攪拌不均勻，等再次煮沸後撒點雞精，並放入蔥花，即可起盤！