簡介

這個食譜在日本的傳統製作方法上稍稍作了一點改動，它選用了糯米粉和罐頭的南瓜泥！

原料

糯米粉510克，發粉（泡打粉）8克，白砂糖400克，雞蛋4個，罐裝南瓜泥1罐（822克），罐裝甜煉乳1罐（400克），黃油225克，融化，香草精10毫升

步驟

1.預熱烤箱到175攝氏度。取一個23Ｘ33厘米的烤盤，將裡面輕刷一層油。 2.將糯米粉，發粉和糖放在一起用麵粉篩篩過，放入一個大碗里。將雞蛋、南瓜泥、煉乳、黃油和香草精在另一個碗里混勻在一起。然後把雞蛋混合物倒入糯米粉混合物碗里，充分混勻後再倒入事先準備好的烤盤裡。 3.把烤盤放進預熱的烤箱裡烤一個小時。烤好後拿出來，冷卻後即可享用。