五彩土豆泥 土豆泥小點心

原料

土豆: 一個, 青椒: 一個, 胡蘿蔔: 三分之一個, 土雞蛋: 一個, 鹽: 少許, 自製香油: 少許

步驟

1土豆做成泥,大家應該都會吧

2少一點點油先下胡蘿蔔丁炒會,在下青椒丁炒軟後打入雞蛋稍凝固一下炒散,(不用在加油,讓它把蘿蔔和青椒里的油吸一下)

3加點鹽,炒熟是這樣,一點多餘的油也沒有,很乾

4炒好的三丁倒入土豆泥中加入自製香油攪勻

5然後用模型壓一下

小技巧

自製香油:豆豉碎,蔥花,蝦皮放入碗中,菜籽油加熱倒入碗中放點五香粉攪勻,完成?ོ 用不完拿瓶子保存起來,炒菜或者湯麵加點很香


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