米飯: 冰箱裡冷藏過的最好， 雞蛋: 1～2個， 小蔥: 適量， 火腿:
1油鍋熱後，將米飯倒入翻炒。
2雞蛋直接打碎至鍋內，快速翻炒。
3加入適量的鹽、雞精，再放小蔥、香腸，翻炒兩下，出鍋。
4自己再配個湯，完美～