手撕包菜

原料

包菜: 半個, 干辣椒: 2個, 蒜: 2瓣, 姜: 1片, 蔥: 少許, 花椒: 5粒, 醋: 適量, 生抽: 適量

步驟

1爆香乾辣椒

2放入蔥姜蒜

3放入撕好的包菜,翻炒幾下,加入少量醋,保持包菜的脆感

4加入適量生抽調味,出鍋前再加入適量醋,增加香味


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