紫米剩飯: 300g， 金槍魚罐頭: 1個， 美國雜菜: 適量， 耗油: 適量
1美國雜蔬灼水，瀝干水分備用。
2冷的紫米飯和適量金槍魚肉混合均勻備用，喜歡吃多一點金槍魚肉就一罐全部加入，喜歡吃少一點金槍魚肉就放半罐，罐頭裡面的油也放適量一起與米飯攪拌。
3熱鍋加少一點油或者不加油，因為金槍魚罐頭裡面油也不少。不停翻炒，大約五分鐘，倒入美國雜蔬一起飯菜再三分鐘，加入適量耗油，因為金槍魚肉是鹹的，繼續翻炒均勻，大約三分鐘，就可以盛出裝盤享用了。很簡單吧，試試看 ，吃過就一定不會忘！