簡介

俗話說，糯米最長丹田之氣。本地有這個說法，喜歡吃糯米的人，說話聲音洪亮，底氣十足。周末寶貝放假在家的時候，早上我會不時地做這個煎糯米糰，很香又特別簡單至極。

原料

糯米面適量，雞蛋1個，白糖適量，黑豆，花生，銀耳

步驟

1、糯米麵揉成團，撕成小麵糰，如湯圓大小，外面在蛋液里裹一下，放進平底鍋里煎。煎時放些水。 2、煎好後撒上白糖，然後配上一碗黑豆、花生、銀耳的八寶粥。做法極簡單，而且非常好吃！