森永麵粉版——原味鬆餅

原料

森永麵粉: 1袋(150g), 雞蛋: 1個, 牛奶: 100ml, 蜂蜜: 1~2勺, 黃油: 1小塊

步驟

1將雞蛋打散,加入牛奶。

2再分次加入1袋森永麵粉,並且攪拌均勻。

3開最小火,等待煎鍋微熱後,用大湯勺盛一滿勺,距離煎鍋一段距離倒入麵糊。

4等麵糊固定,馬上翻面,可晃動煎鍋,受熱均勻些,兩面呈淺棕色即可。

小技巧

推薦用森永的麵粉,很好用。低筋麵粉也可以。做好後可根據自己的喜好,加入蜂蜜,黃油,水果等。口感會更豐富哦~


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