原料

鞭筍: ， 梅乾菜: ， 白糖: ， 鹽: ， 味精:

步驟

1油鍋燒熱，倒入油，放入鹽少許，將切片好的鞭筍倒入翻炒三四分鐘左右，炒至鞭筍變顏色，放入兩勺白糖翻炒

2加入適量梅乾菜

3加入一小碗水，燒開後轉小火煮，入味一點，兩分鐘左右，轉大火半分鐘加味精就可以起鍋了

4鮮美的筍就在眼前啦