原料

雞: 一半， 鹽: 適量， 香菜: 一顆

步驟

1把雞洗凈後不用切，直接抹鹽，要抹均勻，靜置一會，瀝干水。

2電飯煲擦乾淨不能留一點水分，然後把雞放進去，按下煮飯鍵，跳保溫的時候再倒半碗水進去，再按煮飯鍵，水開的時候就可以關電了不用等跳保溫鍵

3把雞盛出來稍微放涼了就可以手撕了，再加顆香菜擺盤，大功告成咯