姜蔥蒜: 適量， 醬油: 適量， 檸檬辣醬: 兩勺（可按個人承受度加減）， 雞腿: 1隻， 干辣椒: 適量， 藤椒: 幾粒（可不加）， 料酒: 1勺， 雞蛋白: 1個， 炸雞粉:
1雞腿去骨切小塊，蔥姜蒜 料酒 醬油 胡椒粉腌制過夜 我特別怕雞肉的腥味，腌制雞肉基本都要過夜，不是特別敏感介意的可以2個小時左右
2加入蛋清和炸雞粉，裹勻炸雞粉哦～
3空氣炸鍋200度預熱5分鐘，放入雞塊炸熟，我是用了15分鐘
4蔥姜蒜，干辣椒切碎，藤椒幾粒（可不加）
5起鍋熱油，加入蔥姜蒜干辣椒炒香
6檸檬辣椒醬～兩大勺，翻炒一下～
7加入炸好的雞塊繼續翻炒～出鍋哦～ 算算辣辣，爽口又麻辣哦～