涼粉: 一份， 西紅柿醬: 適量或者多一些更好， 蒜末: 一些， 花椒: 六七顆
1涼粉切塊
2蒜瓣
3我用的是媽媽傳西紅柿醬 尖椒味的 微辣 比較香
4鍋，熱油，加入花椒，爆香
5加入蒜瓣 炒香
6關小火，倒入適量西紅柿醬，能多不要少（注意要關小火，否則煙很大）
7待西紅柿醬冒泡，加入涼粉，三四分鐘即可