原料

蕎麥麵，肉絲，生抽，澱粉，料酒，香蒜沫，干椒，雪菜，糖，罐頭雞湯，鹽，白鬍椒

步驟

1.肉絲用生抽，料酒，澱粉拌勻。 2.熱油鍋爆香蒜沫和干椒碎。 3.炒肉絲，之後倒入雪菜炒！ 4.放少許糖炒一會兒就可以了，雪菜買回來的時候已經是鹹的了，所以沒有放鹽。 5.下面。 6.煮好高湯，我是用的現成的罐頭雞湯加上鹽、白鬍椒。 7.把下好的面放入高湯，然後把雪菜炒肉絲放在上面就可以了！