原料

豬肉: 150g， 蓮藕: 50g， 雞蛋: 1個， 香蔥: 1撮， 老薑: 10g， 餃子皮: 12張， 丘比沙拉汁日式口味: 1湯匙， 丘比沙拉汁姜香口味: 1湯匙， 丘比沙拉醬原味（紅色擠裝）: 3湯匙

步驟

1調餡：豬肉和蓮藕打成肉餡,香蔥和老薑也打成泥,加入雞蛋,丘比沙拉汁（日式口味和姜香口味）調味。

2往一個方向攪打上勁，攪拌入味，備用。

3包餃子：包鍋貼時，不收口捏緊, 不收口易熟, 蘸沙拉汁容易入味。

4冷鍋加入原味沙拉醬,開中火。

5待醬融化後, 加入鍋貼。

6加少許水。

7蓋上鍋蓋，燜5分鐘，開鍋以後，繼續煎，收干水分，出鍋。

8可搭配沙拉汁日式口味，蘸食。