原料

麵包: 2片， 意式肉醬: 適量， 雞蛋: 1個， 生菜: 適量， 煙燻三文魚: 1片， 黑胡椒: 適量， 鹽: 適量， Parsley: 適量

步驟

1烤麵包，煎蛋，洗凈生菜。

2單片麵包上先放雞蛋，在放一片三文魚，撒上黑胡椒，鹽和Parsley。

3最後抹上肉醬，夾上生菜即可。

小技巧

1. 關於意式肉醬的做法可參見另一篇菜譜。除了做Pasta意式肉醬夾在麵包里也很美味。 2. 因為煎蛋的時候沒有放鹽，所以在組合三明治的時候加入了一點。