茶樹菇: 300g， 瘦肉: 200g， 姜、蒜、紅辣椒: 適量， 生粉: 適量， 生抽: 適量， 豆瓣醬: 適量
1處理所有材料，姜蒜紅椒切塊備用；瘦肉切片加生粉生抽腌制、茶樹菇洗凈焯一遍瀝干
2鍋中放油，油熱之後加瘦肉炒熟，盛出備用
3鍋中放油，小火加姜蒜、紅椒，豆瓣醬，炒香後加瀝干水的茶樹菇
4待茶樹菇炒香後，加入之前炒好的瘦肉，並加入生抽提鮮，就可以出鍋啦
茶樹菇很鮮美，是一道好吃又好做的菜