原料

空心菜梗: ， 蒜瓣: ， 干辣椒:

步驟

1空心菜梗洗凈後瀝水用手掐成小段，蒜瓣切成沫;

2熱鍋下油，油稍微多一點，下蒜沫爆香，放入空心菜梗後快速翻炒；

3放干辣椒段撒點鹽炒開，出鍋裝盤。