原料

豬肉末: 適量， 牛肉末: 適量， 口蘑: 適量， 義大利綜合香料: 適量， 橄欖油: 適量， 胡椒粉: 適量， 鹽: 適量， 大蒜兩瓣: 適量， 生粉: 適量， 牙籤、油刷: 若干/一支

步驟

11、在肉末里加入、鹽、蒜末、橄欖油、胡椒粉、義大利綜合香料腌制20分鐘。

22、將口蘑最底部切除，然後將口蘑根部撕下，切末放入肉末一起腌制，洗乾淨。

33 、煎肉球表面金黃。

44、烤箱先200度預熱5分鐘。

55、將口蘑放入烤盤裡，撒鹽和胡椒粉。

66、將蘑菇放入烤7分鐘。

77、將煎好的肉球放到口蘑上面，用牙籤插住，刷橄欖油，將拷盤放入烤箱最上層，繼續烤。160度烤10分鐘。最後再高溫烤3分鐘。

8YUMMY!