胡蘿蔔雞蛋電飯煲燜飯(宿舍)

原料

胡蘿蔔: 1根, 大米: 1杯, 雞蛋: 一個, 速凍腐竹蝦肉卷: 4隻, 生抽: 適量, 麻油: 適量

步驟

1胡蘿蔔洗凈,切小塊。 和大米一起放入電飯煲。 倒入些許生抽、麻油調味。 如果放了香菇/香腸/火腿腸的同學,生抽可以少放些。注意鹽味哦

2水剛淹沒過就好,喜歡吃硬一點米飯的同學可以少放些水

3等電飯煲跳為「保溫」檔後,打雞蛋到米飯上,關蓋再燜20分鐘,做成完美溏心蛋!!!

4我的生抽放少了所以米飯還比較白

5宿舍只有速凍的腐竹蝦肉捲來配飯。 有香菇豌豆玉米土豆...等等的同學可以一起加入電飯煲,和米飯一起煮熟會更香哦~

小技巧

不小心又做成了兩人份! 宿舍沒蔥沒姜沒蒜所以少了些許風味,有的小夥伴一定在最後要加到電飯煲里再多燜一會兒哦~ 宿舍材料有限,有香菇豌豆玉米土豆香腸火腿腸...等等的同學可以一起加入電飯煲,和米飯一起煮熟會更香!


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