石鍋拌飯

原料

米飯: , 黃瓜: 半根, 胡蘿蔔: 半根, 火腿: 一條, 菠菜: , 雞蛋: , 韓式甜辣醬:

步驟

1材料洗凈,胡蘿蔔等切成細絲

2鍋中油熱,煎好一個蛋

3燒開水,分別焯熟金針菇、菠菜,分別加入少許鹽和香油拌勻;

4石鍋中薄薄塗一層香油,鋪好剩米飯,將準備好的菜絲碼進去,上面放一個煎好的蛋;

5石鍋放在火上加熱,直至發出滋滋的聲音、鍋底米飯略焦即可;

6拌上韓式甜辣醬開吃。


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