簡介

自從學會做飯後，每逢父母的生日我都會親自下廚，把對父母的愛，都融入到烹飪中。昨天情人節，正好是媽媽的農曆生日，因為這個特殊的日子，所以除了午餐，早餐和晚餐都西化了些。這道菜裡面只放了一點點肉泥，大多是各種雜蔬菜，這道菜第一次做，爸爸和媽媽還挺賞臉，說好吃。^-^

原料

大白菜葉，肉泥，荸薺，西芹

步驟

1.白菜葉入開水裡焯軟，荸薺、西芹洗凈切碎。 2.肉泥中加蔥姜、料酒、鹽、胡椒粉、糖，再加點水攪打起膠，荸薺、西芹放入肉泥中，加香油拌勻即可。 3.將肉餡放在白菜葉上，按包春卷的方法包好，用香菜葉或者韭菜葉紮好。 4.蒸鍋里燒水，開了以後蒸7分鐘左右即可。 5.鍋里加蚝油，加點水，開了以後加水澱粉做成芡汁，淋在菜包上。