牛肉醬

原料

東古黃豆醬 3大袋: , 牛肉 500: 克, 尖椒 1個: , 西紅柿 1個: , 香菇 7-8個: , 蔥 半根: , 芝麻辣椒 少許: , 糖、雞精少許:

步驟

1所有食材切丁備用,香菇焯水

2鍋中多倒油炒出牛肉中的水份,放入少許辣椒麵和蔥花

3放入尖椒和香菇

4放入西紅柿和少許糖

5最後放入東古黃豆醬,整個過程不用再放鹽,出鍋放入3勺雞精

6美味的牛肉醬就出鍋了,夏天和麵條絕配


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