豆乾: ， 土豆: ， 小辣椒: ， 海天黃豆醬: ， 蒜:
1蒜切片，土豆，豆乾和辣椒切丁
2開火熱油，下蒜片爆香，再添適量黃豆醬翻炒片刻，即可倒入三丁~因黃豆醬已比較咸，可根據個人口味適量添加鹽，醬油，或十三香等調味品
3翻炒片刻後加少量的水繼續小火燉，此舉是為了土豆的軟糯，待土豆好後開大火收汁兒~~~也可適量的加糖和醋，少量即可