脆皮芝士炸竹輪

原料

竹輪: , 馬蘇里拉芝士碎: , 蛋液: , 麵包糠: , 芝麻海苔碎:

步驟

1把竹輪切成三指寬的一段一段 然後把芝士碎塞進中間的洞裡 雖然有點麻煩但是其實也很容易 用手指堵住一端 然後塞一點就用筷子大頭搗搗實 做熟練了其實挺快

2雞蛋打散 把塞好芝士的竹輪放進蛋液滾一圈 再放進麵包糠里滾一圈

3我用的平底鍋 不想油炸 就放了點油煎 不停翻翻面就行

4煎熟了弄到盤子裡 撒上海苔芝麻碎 可以直接吃 也可以再蘸沙拉醬 又脆又彈又芝士香 好吃!


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