蝴蝶面: 適量， 菠菜: 5棵， 干羅勒碎葉: 適量， 松子: 適量， 黃油: 5g， 鹽:
1蝴蝶面放入冷水中浸泡10分鐘。水中加少許鹽。
2鍋上做水，燒開後，把面下鍋煮5分鐘左右，關火。撈出瀝干。
3菠菜洗乾淨，打成泥狀。
4平底鍋放入黃油，小火化開，放入松子，慢慢煎至微黃。
5繼續加入蝴蝶面、菠菜泥翻炒。撒上羅勒碎葉、鹽調味出鍋。