雞蛋: 4， 低粉: 100， 豆腐: 350， 蜂蜜: 2勺， 糖: 一勺， 奶粉: 一勺， 冰酒: 一勺， 淡奶油: 3勺， 鮮奶: 看麵粉濕度添加， 泡打粉: 1g
1準備所有材料，蛋白蛋黃分離
2蛋黃中加入蜂蜜淡奶油，打發，然後加入豆腐，冰酒繼續打發，
3混合均勻後加入奶粉拌勻，再篩入低粉和泡打粉
4拌勻後放一邊待用
5打發蛋白！1/3蛋白加入蛋黃拌合物，再加入剩餘量！烤箱中層150度預熱，聞到香味即可！也可用牙籤試試底下是否全熟
準備好所有材料，蛋白蛋黃分離